此次高峰论坛的召开，是为了积极响应《中国食物与营养发展纲要(2014-2020)》、《健康中国2020》伟大战略，贯彻国务院常务会议关于《促进健康服务业发展》等重要方针。论坛由中国互联网新闻中心、首都保健营养美食学会主办，生命时报联合主办，中国网食品频道、赛福凯瑞医学研究院、北京营养师俱乐部、中国营养师培训机构联盟承办。
本次高峰论坛，除了来自卫生部、农业部等政府相关部委领导，来自医疗机构、食品院校的主任教授，以及来自美国、台湾等国内外著名专家学者之外，还邀请了企业、媒体、营养师等领域的杰出代表共600余人，共同解读国家政策，探讨学术研究，分析行业发展，旨在推动中国营养健康产业的进一步发展。